Hexane dans nos assiettes : le vrai danger selon une pharmacienne biologiste
Décryptage d'une experte sur le scandale de l'hexane : neurotoxique, présent dans les aliments, que faut-il vraiment savoir ?
Sophie Bernard
Pharmacienne biologiste & Rédactrice scientifique
Pharmacienne biologiste diplômée depuis 15 ans, j'ai exercé en laboratoire d'analyses médicales privé avant de me tourner vers la rédaction scientifique et la formation professionnelle. Spécialisée dans la vulgarisation des pratiques de laboratoire, j'accompagne aujourd'hui les professionnels de santé et les étudiants à travers des contenus clairs et documentés.
Expertises : Biologie médicale • Biotechnologies • Matériel de laboratoire • Réglementation ISO • Formation continue
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